Апулия - синоним средиземноморской кухни. Этот регион характеризуется разнообразием традиций, пейзажей и климата, даже рецепты меняются от города к городу Так называемая средиземноморская диета является основой этого региона, который производит все, что необходимо для здорового питания: оливковое масло, вино, более ста видов хлеба, свежие и сухие макаронные изделия, фрукты, овощи, молочные продукты, мясные продукты.
Предлагаем вам некоторые типичные блюда нашего региона.
