Riprendendo una tradizione antica, il ristorante del Grand Hotel Masseria Santa Lucia si propone di essere non tanto una risorsa interna della struttura alberghiera, quanto un punto fermo nel panorama gastronomico della regione, offrendo una qualità decisamente superiore in locali eleganti e raffinati.
Ai menù di livello elevatissimo, si accompagna naturalmente una accurata scelta di vini, per venire incontro alle esigenze di chi considera ancora la tavola come un piacere irrinunciabile.
La dieta mediterranea è sinonimo della Puglia che produce tutto ciò che è necessario per una sana alimentazione: olio d’oliva, vini, oltre cento tipi di pane, pasta fresca e secca, frutta, verdura, latticini, formaggi, carni di ogni tipo.
Nella stagione estiva il servizio è effettuato presso l'antico aranceto.
